Ten

Ten的「背脂中华荞麦面」铺着满满的背脂，乍看容易让人以为口感会十分浓腻。吃过的顾客却有人表示，实际味道意外温和，不太觉得油腻。有人喜欢它搭配偏细、煮得较硬的面条，再配上叉烧、菠菜、裙带菜、海苔和葱。也有访客提到，背脂的甘甜与面条相得益彰；清爽的叉烧加上蒜蓉后，味道也很合拍。用蒜蓉或胡椒调出自己喜欢的风味，也让用餐多了些选择。

另一道招牌是菜单上标作十条名物的「辣烧（からし焼き）」。有顾客觉得它与其说是芥末味，不如说是蒜香浓郁的甜辣口味；也有人认为这道以豆腐和猪肉制成的菜吃起来很顺口。另一方面，也有食客表示甜味比较突出。可以根据自己的口味，先点单品或小份套餐尝尝。

除了以拉面为主，也能选择鸡盐荞麦面或咖喱拉面；菜单上还有小碗咖喱饭和迷你拉面，方便按食量和心情搭配。晚上则有瓶装啤酒、Hoppy套餐、烧酎嗨棒和高球，也供应双拼叉烧、水饺等下酒菜。店家介绍这里适合独自用餐；也可以一边喝酒、一边配些小菜，最后再来碗面。